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Urbanismo y sistemas agrarios

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alimentación

Trabajando con PAUSA_Plataforma Agroecología, Urbanismo y Sistemas Alimentarios

14 octubre, 2017 by Marian Simon Rojo Deja un comentario

En noviembre hemos iniciado los trabajos del GOP PAUSA, proyecto financiado en la convocatoria 2017 del IMIDRA, para definir un Grupo Operativo. Junto con otros entes investigadores y con agentes del sector productivo vamos a definir una Plataforma en la que visualizar y compartir recursos e investigaciones sobre Agroecología, Urbanismo y Sistemas Alimentarios.

Una Plataforma necesaria para compartir investigaciones y datos

No existe en la actualidad un servicio ni plataforma que permita saber qué investigaciones y estudios se están llevando a cabo sobre temas de alimentación, agroecología y planificación espacial de espacios agrarios y sistemas alimentarios, aplicadas a espacios y prácticas desarrolladas en la Comunidad de Madrid. A partir de nuestra experiencia como investigadoras y como productoras y participantes en redes alternativas alimentarias, constatamos que la ausencia de un canal claro de acceso a información sobre investigaciones y estudios sobre estos temas, es una de las causas que conducen a la sucesiva repetición de investigaciones, que duplican esfuerzos y no aprovechan adecuadamente energías ni tiempos dedicados a la investigación. Sin fácil acceso a esa información, no es posible relacionar investigaciones ni construir nuevas inferencias sobre datos y resultados de estudios previos.

Si bien las investigaciones suelen derivar en publicaciones técnicas en revistas especializadas, es una vía insuficiente para el intercambio de conocimiento y la colaboración, ya que habitualmente en tales publicaciones se exponen resultados, pero no los datos generados o explotados durante el proceso, lo que dificulta la  replicabilidad de las hipótesis y el aprovechamiento del trabajo realizado. En el caso de proyectos financiados con fondos públicos esta dinámica es especialmente criticable. Para las entidades sociales y el sector primario, que son quienes aportan buena parte de la experimentación y que son generadores de innovación desde la práctica, la situación les lleva a ser objeto de sucesivas investigaciones, que les restan tiempo y de las que con más frecuencia de la deseable, no llegan a conocer el resultado final, siendo “utilizados” como meros informantes o fuente de datos para casos de estudio.

Más allá de las instituciones que cuentan con el reconocimiento de entidades de investigación, son muchos otros agentes, especialmente en el campo de los sistemas alternativos de alimentación, la agroecología o el urbanismo emergente, quienes están llevando a cabo estudios e investigaciones orientadas a la acción con un marcado carácter experimental y operativo, que sería interesante reunir en una plataforma para hacerlas visibles y “compartibles”. El contexto de creciente competitividad y presión sobre los grupos de investigación para distinguirse y generar publicaciones de impacto es un factor que no contribuye a compartir las fases iniciales de los proyectos, donde se generan la información y datos (cuantitativos, cualitativos y espaciales) a explotar. Sin embargo, un factor crítico para mejorar resultados y optimizar procesos de investigación es precisamente la colaboración multidisciplinar y el establecimiento de mecanismos para compartir conocimiento. Dada la escasez de recursos públicos destinados a la investigación (especialmente en varios de estos temas, como la agroecología) y las necesidades de innovación y cooperación en estos campos, planteamos una propuesta encaminada a cubrir esta carencia, como vía para mejorar el uso de recursos escasos y facilitar la generación de sinergias.

Manos a la obra

Con estas inquietudes en la cabeza, y con la voluntad de seguir tejiendo redes de colaboración y trabajo cooperativo con colectivos y grupos de investigación, nos hemos fijado el objetivo de:

 Consolidar una red de trabajo para desarrollar una plataforma que facilite el acceso a investigaciones, estudios y resultados en el ámbito de los sistemas alimentarios, la agroecología y el urbanismo y la planificación territorial teniendo en cuenta los intereses y necesidades del sector primario y secundario.

En este camino  contamos por suerte con buena compañía, AUPA conforma el Grupo Promotor, junto con el GIAU+S y nos acompañarán en el proceso el IMIDRA, el CSIC, GECOMED, OCT, HuertAula de Agroecología Cantarranas de la UCM, Surcos Urbanos o el equipo del H2020 Big-Picnic de la Universidad de Alcalá. Es solo el principio, esperamos ir extendiendo y consolidando esta red de cooperación y la Plataforma que le dé soporte.

Publicado en: Proyectos Etiquetado como: agroecología, alimentación, banco de recursos, bases de datos, cooperación, pausa, proyectos colaborativos, urbanismo

La cosecha del I+D: lectura de tesis doctorales

1 diciembre, 2015 by Marian Simon Rojo Deja un comentario

Es un placer anunciar la lectura de las tesis de Nerea Morán y Ana Zazo, piezas clave del equipo del I+D Paec. Tendrán lugar en la Escuela de Arquitectura de Madrid, en el Aula de Grado B. Las dos abordan temas críticos: la primera sobre el valor estratégico de los espacios agrarios periurbanos y la segunda sobre la figura del Parque Agrario, como una herramienta clave en su preservación.

3 Diciembre_Nerea Morán «La dimensión territorial de los sistemas alimentarios locales. El caso de Madrid»

Una de las características del sistema urbano contemporáneo es su desterritorialización, es decir, su adopción de un modelo de desarrollo que se da al margen del territorio concreto que lo sustenta y de los recursos biofísicos y culturales existentes en él. De este modo se han roto las relaciones de proximidad urbano-rurales, y se ha aumentado la dependencia de recursos externos. Entre las diferentes manifestaciones de esta desterritorialización se encuentra la globalización del sistema alimentario, en el que la distancia entre producción y consumo ha aumentado a costa de incrementar el gasto energético en transporte y conservación de alimentos. Este distanciamento físico va acompañado también de un distanciamiento social e identitario. La tesis propone una metodología para evaluar la resiliencia alimentaria del sistema territorial, entendido como socioecosistema complejo, compuesto por recursos de tipo social, construido y biofísico. La historia de cambios en la organización del sistema, su estado actual y su capacidad de reorganizarse en estados alternativos son las bases de dicha evaluación. Esta metodología se aplica a la Comunidad de Madrid con el fin de describir su sistema territorial desde el punto de vista del abastecimiento alimentario y evaluar su capacidad de reterritorialización.
 

4 Diciembre_Ana Zazo: «EL PARQUE AGRARIO.Estructura de preservación de los espacios agrarios en entornos urbanos en un contexto de cambio global«

La propuesta del análisis de la figura de Parque Agrario en el ámbito español surge ante la constatación de que un nuevo paradigma está aconteciendo a escala estatal. Diversos focos se encuentran trabajando en paralelo, y de forma participada, en pos de la reformulación de las políticas públicas relacionadas con la agricultura periurbana y ven en la figura de Parque Agrario un instrumento territorial que permite mejorar la sostenibilidad y cohesión territorial a través de la defensa de la gobernanza alimentaria local. Complementariamente, se empieza a vislumbrar el papel que esta figura puede desempeñar como herramienta de desarrollo territorial de los sistemas agrarios periurbanos, clave ante los efectos de carácter local que la globalización ejerce en estos territorios. El mayor potencial de Parque Agrario es el de convertir el factor “proximidad urbana” de una amenaza a una oportunidad de desarrollo local endógeno. Su mayor peculiaridad es que no es una figura al uso, estructurada y reglada por una legislación, sino que se trata de una iniciativa ad hoc, específica para cada caso, orientada a cumplir determinados objetivos de dinamización agraria, protección urbanística y valorización territorial. A pesar de la existencia de diversas definiciones y aportaciones sobre diferentes aspectos de la figura, no existe un análisis complejo de la misma en todas sus dimensiones, ni una tentativa de descripción de un modelo global y unitario del caso español y de sus potenciales resultados. Por tanto, se plantea como objetivo principal de la tesis la definición de un modelo conceptual de Parque Agrario español, capaz de ser articulado e institucionalizado mediante un proceso de gobernanza, y que, como condición sine qua non, sea duradero en el tiempo.

 

 

Publicado en: Congresos y conferencias Etiquetado como: agricultura periurbana, alimentación, ana zazo, desterritorializacion, nerea moran, parque agrario, territorialismo, tesis

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