Urbanismo y sistemas agrarios

Linea de investigación GIAU+S (UPM)

Marian Simon Rojo

Oferta de trabajo: Análisis geoespacial naturaleza-ciudad

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Oferta de trabajo dentro del proyecto de investigación “El derecho a la naturaleza en la ciudad y el grado de cumplimiento en distintas ciudades españolas”.

PERFIL

  • Titulación relacionada con el urbanismo y la ecología: Grado en Arquitectura, Geografía, Ciencias ambientales o similares. 
  • Es imprescindible poseer destreza en el manejo de QGIS. Se valorarán las habilidades de representación gráfica.

TAREAS

  • Análisis geoespacial de espacios verdes en áreas urbanas, calidad y accesibilidad a escala de barrio.
  • Identificación de áreas de oportunidad en zonas de rentas bajas con déficits de espacios verdes en los casos de estudio.

DURACIÓN

  • Fecha de inicio del contrato: 15 de enero. Fecha de finalización: 28 de febrero con posibilidad de prórroga por un mes.

RETRIBUCIÓN SALARIAL

  • Salario bruto anual: 20.000 € (salario bruto mensual 1.667 €)
  • Dedicación parcial: 30 horas/semana con posibilidad de teletrabajo al 50%.

Envía tu candidatura a m.simon(arroba)upm.es. Fecha límite: 9 enero 2026, a las 10.00 h.

El proyecto, liderado por Amigas de la Tierra (Biodiversidad y Territorio), se desarrolla en el marco de la convocatoria «Línea a” para el desarrollo de actividades de interés general consideradas de interés social, en el ámbito de la investigación científica y técnica y protección al medio ambiente en materias de competencia estatal» del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, así como en la convocatoria de subvenciones para la realización de actividades relacionadas con la promoción e implementación de la agenda 2030 para el desarrollo sostenible en España del
Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.

Reto: Acomodar el sistema alimentario a los límites planetarios

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Inscripciones para el acto de presentación del libro: inscripciones-web – COAM

En 2009 el Stockholm Resilience Centre lanzó el concepto de los límites planetarios. Superarlos pondría en peligro la estabilidad del sistema terrestre. En 2023 el panel científico anunciaba que ya hemos superado seis de los nueve límites. El modelo urbano y el sistema alimentario globalizado han sido factores clave para llegar a esta situación. Lejos de sumirnos en el pesimismo, esta situación crítica nos ha llevado a explorar alternativas hoy ya en marcha, que ponen la ordenación urbana y territorial al servicio de otra forma de alimentar las ciudades. Hemos dado forma de libro al resultado… y lo presentamos en el COAM.

Lunes 24 de noviembre, 19.00

COAM c/ Hortaleza 63, Madrid (Aula A4, 2ª planta)

  • Apertura. Sonia Hernández Partal.  Subdirectora Adjunta de Políticas Urbanas del Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana (MITMA)
  • Recursos para un urbanismo agroecológico consciente de los límites planetarios. Marian Simón Rojo. Profesora DUYOT, Universidad Politécnica de Madrid
  • Plan Director Urbanístico Metropolitano de Barcelona: ordenación de los espacios vinculados al ciclo del agua desde una perspectiva agroecològica. Annalisa Giocoli, Arquitecta responsable de modelo alimentario sostenible de la oficina de infraestructura verde y metabolismo urbano del Área Metropolitana de Barcelona
  • Plan General de Palma: La integración del sistema alimentario sostenible en la planificación urbano-territorial. Biel Horrach Estarellas. Director  Técnico de Urbanismo (2015-2023), Investigador del Laboratorio Interdisciplinar sobre Cambio Climático de la Universitat de les Illes Balears
  • La aldea modelo en la recuperación de la tierra agraria en áreas en recesión. María de los Ángeles Santos Vázquez, Arquitecta del servicio de Planeamiento y Xestión Urbanística del Concello de Santiago.

Este libro emanado del grupo de trabajo sobre Urbanismo y Alimentación de la Red de Municipios por la Agroecología, muestra programas, planes, proyectos y actuaciones que desde la práctica y desde la investigación están abordando cómo acomodar los sistemas alimentarios a los límites planetarios.  Se recogen ejemplos a distintas escalas, del territorio al barrio y con una diversidad geográfica enriquecedora y se presentan instrumentos incorporados en planes de ordenación territorial, en planes generales, planes especiales y planes desarrollo así como proyectos y actuaciones que consideran las infraestructuras agroecológicas, la protección del suelo agrario, los espacios para la venta directa, el metabolismo circular, la gestión del agua y del suelo, la compatibilidad agraria y la transformación alimentaria en suelo urbano y nuevas herramientas de planeamiento para el pago de servicios ecosistémicos. 

Suelo y agua en un territorio al límite: La Mancha Húmeda

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Agua: El robo del agua – Nuestro trabajo | WWF España

En el marco del subproyecto «Espacios agrarios como zonas de amortiguamiento de la red de Infraestructura Verde» de  FUTREGREEN (PID2023-152776OB-C21 Una aproximación interdisciplinar para identificar y predecir vulnerabilidades, conflictos), os invitamos a esta conferencia:

La Mancha Húmeda: Ordenación territorial y gestión hídrica en un territorio al límite

Miércoles 16 julio 2025

10.30-11.30 Aula 0G6 ETSAM (Avda Juan de Herrera 4, Madrid)

  • Evitar el Colapso Hídrico. Planes y visiones de agentes clave del territorio. Patricia Parra Castellanos
  • Modelización hidrológica. Louise Claverie

Se podrá atender presencialmente o por videoconferencia, en este ultimo caso, previa inscripción a través de https://forms.gle/jQXtErJWhQbCHUf78

Cubriendo vacíos: máster UPM-CSIC en Planeamiento Alimentario Sostenible

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Formación en modalidad semipresencial para impulsar transiciones hacia la sostenibilidad social y ecológica del sistema agroalimentario desde una mirada territorializada. Plazo de pre-inscripciones abierto

Respuestas desde el territorio a los retos del sistema alimentario

Hoy el sistema alimentario genera más de un tercio de las emisiones globales de efecto invernadero y está en el centro de la pérdida de biodiversidad, del agotamiento y contaminación de las masas de agua dulce, y de la escasez de diversos recursos minerales. Hay cerca de 1.000 millones de personas que pasan hambre en el mundo y otros 2.500 millones de personas con problemas de salud relacionados con la mala alimentación. La pobreza y las migraciones se concentran en la población rural y generan desequilibrios territoriales.

Taller del curso Erasmus+ AESOP4Food Autora: Isabel Alonso
Taller del curso Erasmus+ AESOP4Food Autora: Isabel Alonso

Es necesario alimentar a una población mundial de más de 8.000 millones de personas dando respuesta, a su vez, a los retos sociales y ecológicos que plantea un sistema agroalimentario globalizado, también en territorios como el español. Por ello, hay una demanda creciente de profesionales con capacidad para definir y desarrollar propuestas que conduzcan a sistemas alimentarios más equilibrados, resilientes y justos.

Por ello la Universidad Politécnica de Madrid impulsa desde la ETSAM, junto con el Instituto de Economía, Geografía y Demografía del CSIC, este nuevo título propio de máster en “Planeamiento Alimentario Sostenible: un enfoque desde la agroecología”, que iniciará su primera edición en octubre de 2024.

Formar especialistas en procesos territorializados de transición agroecológica

El planeamiento alimentario sostenible, imbricado en procesos de dinamización agroecológica, está llamado a jugar un importante papel en la transformación de los sistemas agroalimentarios hacia una mayor sostenibilidad en lo social, lo ecológico y lo económico, vinculados al territorio de proximidad. El máster apoyará procesos ya en marcha impulsados por administraciones locales y entidades sociales, y formará a perfiles de especialistas en la promoción e implementación de procesos territorializados de Transición Agroecológica (en las escalas local, comarcal, autonómica y estatal. Pretende generar cambios en las visiones de los Planes de Ordenación incorporando la dimensión alimentaria, y generar una red de contactos de personas, de distintos perfiles, vinculadas a las transiciones hacia la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios.

Para Marian Simón, profesora del Departamento de Urbanismo y Ordenación del Territorio de la ETSAM-UPM y directora del máster, “hay herramientas dentro del planeamiento suficientes para impulsar las transformaciones hacia sistemas alimentarios más sostenibles, pero falta darles el enfoque adecuado”. Daniel López, investigador del IEGD-CSIC y co-director del máster, plantea que “los procesos de transición deben contar con todos los grupos sociales y económicos de un territorio para ser efectivos, y es necesario contar con las herramientas adecuadas para ello, articulando distintas disciplinas y enfoques”.

Más información y preinscripciones:
https://www.master-planeamientoagroecologico.eu
master.planeamientoagroecologico@upm.es
Marian Simón (ETSAM-UPM), directora del máster: m.simon @ upm.es
Daniel López (IEGD-CSIC), co-director del máster. Tlf 665 847 138

Sistemas alimentarios resilientes y Living Lab de Cierre de ciclos

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Vamos a indagar en el futuro de la planificación alimentaria sostenible con el programa AESOP4FOOD Erasmus+ . Un curso gratuito en línea diseñado como una experiencia de aprendizaje transdisciplinaria y participativa. INSCRIPCIONES AQUI, hasta el 31 de enero.

Conceptos clave: Urbanismo Agroecológico, Sistemas Alimentarios Agroecológicos Regionales, Gobernanza Multinivel, Justicia Alimentaria y Democracia, Economía Circular

El curso

El curso está abierto a participantes internacionales de diferentes orígenes y niveles de educación y experiencia profesional (de disciplinas de planificación, agronomía, ciencias ambientales y temas relacionados). Ofrece una comprensión más amplia de los desafíos contemporáneos y las estrategias existentes para abordar los sistemas alimentarios sostenibles en el contexto de la planificación espacial.

Además de las instituciones integrantes del Erasmus, el curso ha contado con algunas de las voces más reconocidas en estos temas, com Joe Nasr, autor del icónico «Urban Agriculture
Food, Jobs and Sustainable Cities«, o Katrin Bohn que concibió el Continuous Productive Urban Landscape (CPUL).

El Living Lab

Durante el curso desarrollaremos un Living Lab, concebido como un espacio de co-generación de conocimiento aplicado junto con el supermercado cooperativo LA OSA, y con el apoyo del Centro Internacional de Investigaciones Circulares Economía (CIEC) del Ayuntamiento de Madrid.

El objetivo principal es potenciar los mecanismos para reducir tanto el desperdicio de envases como el de alimentos, así como mejorar la recuperación y la reutilización de envases, entendiendo los flujos y las implicaciones organizativas y espaciales (además de culturales) de estos procesos.

El Taller intensivo en Montpellier

Participantes de la Universidad Politécnica de Madrid o de las entidades sociales implicadas, serán invitados al taller intensivo que se desarrollará en Montpellier del 5 al 12 de julio.

Trabajaremos sobre el desarrollo de L’agriparc des Bouisses, en temas como el medio ambiente alimentario y la gestión del agua. La fase de del proceso participativo del Agriparc aún está abierta y el objetivo del taller es proporcionar ideas y prototipos.

Más información: m.simon @ upm.es

Planeamiento urbanístico de sistemas alimentarios agroecológicos

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Los planes de urbanismo se concibieron desde la lógica del desarrollismo y se centraron principalmente en ordenar el crecimiento urbano. Aún así, encierran un gran potencial para abordar las nece- sidades funcionales y espaciales que conllevaría la reorganización del del sistema agroalimentario en una transición agroecológica que permita, en la medida de lo posible, el abastecimiento de proximidad. Una reorganización que se torna cada vez más necesaria, como evidencia el ritmo crecientemente acelerado con que se suceden o se superponen las múltiples crisis.

En este libro, elaborado desde el GIAU+S (UPM) en el marco del Grupo de Trabajo sobre Alimentación y Urbanismo de la Red de Municipios por la Agroecología con el apoyo del Ayuntamiento de Valencia, se desgranamos algunos de las herramientas que nos ofrece el urbanismo para avanzar hacia sistemas alimentarios de baseagroecológica y con producciones lo más próximas posibles.

En sus cinco capítulso se presentan recursos y experiencias con las que la ordenación urbana y territorial puede mediar entre los procesos ecológicos y los procesos sociales, entre el metabolismo humano, el urbano y el territorial:

  1. Ordenación del territorio en clave agroecológica
  2. La protección del suelo en los planes de ordenación
  3. Reorganizar la cadena alimentaria. Regulación de usos en escenarios de transición
  4. Impulso público: redes y servicios públicos


Descarga la Guía «Planeamiento urbanístico de sistemas alimentarios agroecológicos»