El Grupo de Investigación GIAU+S de la Universidad Politécnica de Madrid, organiza estas jornadas, en el marco del proyecto europeo ARIMnet2 sobre: dinámicas territoriales a distintas escalas en la cuenca mediterránea como un indicador relevante de biodiversidad y de sistemas alimetarios localesDIVERCROP – Land system dynamics in the Mediterranean basin acrossscales as relevant indicator for species diversity and local foodsystems
En el proyecto, liderado por el INRA, participamos junto a otros seis países del Mediterráneo (Argelia, Chipre, Francia, Italia, Portugal, Túnez). El estudio de caso en nuestro territorio, se centra en Madrid, con el objetivo de analizar el potencial de reconectar la producción agraria con los mercados locales y las condiciones de contexto que lo pueden facilitar.
El proyecto de investigación se plantea generar conocimiento que permita informar políticas públicas. En estas jornadas (en las que se expondrán resultados parciales del proyecto) se presentarán políticas y experiencias que distintas administraciones tienen ya en marcha, de manera que permita tener una visión de conjunto e identificar potenciales sinergias o carencias. También participarán técnicos que están ejecutando programas de relocalización del sistema alimentario en ciudades con experiencias relevantes y reconocidas.
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Programa provisional
MIÉRCOLES 23 Territorios en transición hacia sistemas alimentarios locales. Realidades y perspectivas en la Comunidad de Madrid
16:30 Apertura de las Jornadas Alberto Garrido. – Vicerrector de Calidad UPM
Presentación proyecto DIVERCROP. José Fariña – GIAU+S
17.00 Sesión I: Del mundo rural a la gran metrópoli. Reconexión a través del sistema agroalimentario (Modera: Marian Simón, coordinación técnica proyecto DIVERCROP)
Papel Territorial de los Sistemas Alimentarios Locales en la Comunidad de Madrid. David Pereira, ETSIAAB, itdUPM
El abastecimiento de proximidad. Campaña De aquí y de ahora. Gonzalo Reguera, Director de Infraestructuras e Innovación. MercaMadrid
Red de Ciudades por la Agroecología. Enlazando producción-campo y consumo-ciudad. Daniel López. Fundación Entretantos
Fila 0: Eva Torremocha, Fundación Carasso. Carolina Yacamán, Parque Agrario Fuenlabrada
18:20 Descanso
18:35 Sesión II. Acercando producción y consumo. Voces del campo, ecos de la ciudad (Modera: Belén Martínez, proyecto DIVERCROP)
Agroecología emergente, dificultades y demandas hacia la Administración Almudena Orden, Madrid Agroecológico
Políticas municipales para la promoción del comercio de proximidad y el producto local. Olga Ruiz. S.G. Comercio y Mercados. Ayto. de Madrid
Cambios desde la demanda. La receptividad de los consumidores hacia los canales cortos José Luis Cruz, IMIDRA
20:15 Cierre
JUEVES 24 Mañana. Encuentro entre políticas municipales y autonómicas
10:00 Sesión III La dimensión espacial del sistema alimentario. Ordenación territorial para un mundo rural vivo
Producción local de alimentos. Aproximación a la capacidad del territorio de la Comunidad de Madrid. Lucas Álvarez. Investigador en GIAU+S.
Dinámicas territoriales y sistemas alimentarios locales. Investigaciones GIAU+S Marian Simón, GIAU+S
10:35 Sesión IV. El encuentro de políticas en la Comunidad de Madrid. Modera Raquel Clemente, Surcos Urbanos
Los canales cortos de comercialización como reto para las productoras. Belén Ramiro, COAG
Estrategia Alimentaria de Madrid. Políticas urbanas que se alían con el medio rural. Julia del Valle, Germinando, Asistencia Técnica Ayuntamiento de Madrid
Formación e Innovación a través de la agroecología Mila Martín, Red TERRAE
11:45 Descanso
12:00 Mesas de trabajo
Mesa 1. Formación e innovación en el sector agrícola.
Mesa 2. Conservación del territorio y biodiversidad.
Mesa 3. Fomento del consumo local y canales cortos de comercialización.
14:30 Comida
JUEVES 24 Tarde. Aprendiendo de otros territorios (Modera: Andrés Couceiro, MAE)
16.00 Agricultura urbana y políticas públicas, recuperar el territorio, alimentar a la población vulnerable en Rosario (Argentina), Marta Sánchez. Coordinadora de la Escuela de Capacitación agraria de Rosario (Argentina)
16:50 Biocanarias, una experiencia agroecológica desde la producción a la demanda. Domingo Villanueva. Biocanarias cooperativa de productores ecológicos.
17.40 · Recuperando los mercados abiertos para reconectar el campo y la ciudad: el 5o aniversario del Ecomercado de Granada. Alberto Matarán. Ecomercado. Univ, de Granada.
18:30 Cierre institucional. Agustín Hernández. Director del GIAU+S
Coordinación de las jornadas: Marian Simón Rojo
Secretaría Técnica: Surcos Urbanos (Raquel Clemente y Anres Couceiro)